Queues d’ail (La He)
La queue d'ail existe depuis plus de 4000 ans. Originaire de Chine du sud-ouest elle a la saveur d'un mélange d'ail et d'oignon. Elle est très utilisée dans la cuisine asiatique.
Notes
Des tiges de formes plates au goût semblable à un mélange d’ail et d’oignons. Cette herbe aussi appelée « ciboulette de Chine » est très utilisée dans la cuisine asiatique.
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