Mon Carnet Gourmand
Mon Carnet Gourmand
-
La sauce teriyaki sert à glacer, laquer ou mariner viandes et poissons. Sa saveur légèrement aigre-douce et sa couleur ambrée apportent du goût aux plats japonais, avec une intensité qui augmente selon le temps de marinade.
-
Ces délicieux fruits confits, aux couleurs éclatantes et à la texture fondante, se savourent seuls ou accompagnent à merveille gâteaux, cakes, glaces et la traditionnelle galette des rois.
-
Une marinade équilibrée et pleine de saveurs thaïlandaises traditionnelles.
-
Une sauce tomate pour pizza est généralement une préparation simple à base de tomates, d’ail, d’huile d’olive et d’épices.
-
Le chimichurri est un condiment sud-américain emblématique, originaire d’Argentine.
-
La tarte fine aux pommes est un dessert à la fois simple et raffiné, parfait pour toutes les occasions.
-
La tortilla espagnole, aussi appelée tortilla de patatas en Espagne, est un plat traditionnel espagnol à base d’œufs, de pommes de terre et d’oignons.
-
Une sauce citronnée légère et savoureuse, idéale pour accompagner des poissons, des viandes blanches ou des légumes.
-
Une vinaigrette originale légèrement sucrée pour relever vos salades et crudités.
-
Une macédoine de légumes avec mélange harmonieux de carottes, navets, haricots verts, petits pois et pommes de terre croquants et frais.
-
Cette vinaigrette au miel sera parfaite pour sublimer toutes vos recettes de salades vertes ou de salades de crudités.
-
Une salade rafraîchissante et légère pour vos repas d’été.
-
La pâte à choux est une pâte légère et polyvalente utilisée dans de nombreux desserts et plats salés de la cuisine française.
-
Un gâteau aux pommes léger, moelleux, légèrement sucré et peu calorique. Parfait pour terminer un repas copieux.
-
Une recette familiale inspirée des montécaos …un délice au goûter avec un thé…
-
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
-
Une idée de vinaigrette sauce soja originale pour accompagner salades et légumes froids.
-
Une salade froide à base de tomates, ail, poivrons rouges et verts pour toasts ou entrée
